主要专业课程: 基础化学、分析化学、仪器分析、食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品卫生学(含毒理)、食品检测技术、食品工艺学、食品质量管理、食品安全与食品监督管理、食品营销学、公共营养学等。
职业证书: “食品检验工”中、高级证书;“公共营养师”中、高级证书。
就业方向: 各级企事业单位(各类食品公司、营养保健品公司、 食品药品监督所、工商部门 )、各级食品、药品检测部门。
营养与食品检测中心:设有理化检验实训室、微生物实训室、食品综合检验实训室等。
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